17 декабря 2015 / Ольга Данцина

Салат с капустой и блинчиками

Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.

Салат с капустой и блинчиками
Салат с капустой и блинчиками 2
Салат с капустой и блинчиками 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • капуста белокачанная свежая - 1/4 качана
  • яйцо куриное (варёное) - 2-3 шт.
  • яйцо куриное (сырое) - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
  • соль, перец - по вкусу
  • масло растительное - 1 ч. л.
  • куриная грудка (отварная) - 2 шт.
  • укроп свежий - 1 пуч.
  • майонез - 120 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат с капустой и блинчиками. Шаг 1
Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.
Шаг 2
Салат с капустой и блинчиками. Шаг 2
Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.
Шаг 3
Салат с капустой и блинчиками. Шаг 3
Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Салат с капустой и блинчиками. Шаг 4
Капусту отжать и добавить к остальным составляющим. Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
Хозяйке на заметку

Салат очень сытный и вкусный. Укроп придаёт особенный привкус. Можно украсить "мышками" из перепелиных яичек и тонко нарезанными блинчиками. Вполне подходит для семейного ужина, но и на праздничный стол можно подать вполне.

Время готовки
45 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Салаты с капустой Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев