17 декабря 2006 / Ольга Данцина

Салат с капустой и блинчиками

Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.

0/5
Голосов: 0
Салат с капустой и блинчиками
Рецепт салата с капустой и блинчиками
Готовим салат с капустой и блинчиками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • капуста белокачанная свежая - 1/4 качана
  • яйцо куриное (варёное) - 2-3 шт.
  • яйцо куриное (сырое) - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
  • соль, перец - по вкусу
  • масло растительное - 1 ч. л.
  • куриная грудка (отварная) - 2 шт.
  • укроп свежий - 1 пуч.
  • майонез - 120 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Выпекаем блины для сала с капустой
Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.
Шаг 2
Нашинковать капусту для салата
Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.
Шаг 3
Разбираем мясо куриной грудки на волокна
Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Смешиваем все ингредиенты для салата с капустой и блинчиками
Капусту отжать и добавить к остальным составляющим. Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
Хозяйке на заметку

Салат очень сытный и вкусный. Укроп придаёт особенный привкус. Можно украсить "мышками" из перепелиных яичек и тонко нарезанными блинчиками. Вполне подходит для семейного ужина, но и на праздничный стол можно подать вполне.

Время готовки
45 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салаты с капустой Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими ...

Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Вареники с капустой средне Вареники с капустой

Вареники с капустой — не самый популярный вариант этого блюда, но как раз поэтому настоятельно ...

Салат из молодой капусты средне Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Sveta 26 февраля 2019

Это вкусный салат, знаю его под названием -семейное счастье. Можно добавить еще чеснок.