Блины и блинчики
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
17 декабря 2015 /
Ольга Данцина
Салат с капустой и блинчиками
Интересный салат. Ингредиенты простые и всем доступные. Быстро готовить и вполне можно разнообразить таким салатом праздничный стол.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста белокачанная свежая - 1/4 качана
- яйцо куриное (варёное) - 2-3 шт.
- яйцо куриное (сырое) - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1 ч. л.
- куриная грудка (отварная) - 2 шт.
- укроп свежий - 1 пуч.
- майонез - 120 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сырые яйца размешать (не взбивать) с молоком, посолить по вкусу. Выпекать на сковороде, слегка смазанной растительным маслом тонкие блинчики. Их получится 3-4 штуки.
Шаг 2
Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и помять хорошо руками, чтобы она дала сок. Отставить на 5-7 минут.
Шаг 3
Мясо куриной грудки разобрать на волокна, длиной примерно 3-4 см. Укроп нарезать очень мелко. Варёные яйца натереть на терке. Блинчики тоже нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Капусту отжать и добавить к остальным составляющим.
Всё перемешать и заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
Хозяйке на заметку
Салат очень сытный и вкусный. Укроп придаёт особенный привкус. Можно украсить "мышками" из перепелиных яичек и тонко нарезанными блинчиками. Вполне подходит для семейного ужина, но и на праздничный стол можно подать вполне.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики
Салаты с капустой
Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Это вкусный салат, знаю его под названием -семейное счастье. Можно добавить еще чеснок.
