Name: Красный глинтвейн
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 бутылка красного сухого вина; 2 апельсина; 1 лимон; 1 зеленое яблоко; 4 штуки чернослива; 4 ст. л. меда; 2 палочки корицы; 2 звездочки бадьяна; 5–10 бутонов гвоздики

Красный глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 бутылка красного сухого вина
2 апельсина
1 лимон
1 зеленое яблоко
4 штуки чернослива
4 ст. л. меда
2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
5–10 бутонов гвоздики

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте корицу, гвоздику, бадьян и чернослив в большом сотейнике 1/2 л холодной воды, доведите до кипения, добавьте мед, варите на медленном огне 10 мин.

Шаг 2

Апельсины и лимон вымойте щеткой и нарежьте ломтиками. Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте дольками. Добавьте в сотейник, варите еще 5–7 мин.

Шаг 3

Влейте вино, доведите почти до кипения (не кипятите!!!) и разлейте по жаропрочным кружкам или бокалам. Не нагревайте глинтвейн повторно!