Name: Курица с рисом и фасолью
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: рис - 150 г; куриное филе - 700 г; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 4 зуб.; перец чили - 1 шт.; мед - 1 ст. л.; мука пшеничная - 1 ст. л.; соевый соус - 4 ст. л.; фасоль стручковая - 100 г; карри - 2 ч. л.; черный молотый перец - 0,5 ч. л.

Курица с рисом и фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис - 150 г
куриное филе - 700 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
перец чили - 1 шт.
мед - 1 ст. л.
мука пшеничная - 1 ст. л.
соевый соус - 4 ст. л.
фасоль стручковая - 100 г
карри - 2 ч. л.
черный молотый перец - 0,5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварить по инструкции. Куриное филе помыть и нарезать полосками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок кружками.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе. Мясо выложить вместе с бульоном в отдельную тарелку. На этой же сковороде обжарить лук, чеснок и перец, пока лук не станет прозрачным. Соединить мёд, соевый соус, карри, муку. Хорошо всё перемешать, добавить чёрный молотый перец.

Шаг 3

Выложить в овощи фасоль, немного обжарить. Добавить куриное филе вместе с бульоном и соус. Хорошо всё перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 4-7 минут, аккуратно помешивая, пока соус не загустеет.

Шаг 4