ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт Всем
20 ноября 2015 / Елена

Шоколадно-черемуховый кекс с грушей

Кекс с легкой горчинкой шоколада, терпкой черемухой и сладкой грушей, идеально для воскресного завтрака или для дружеского чаепития с подружками.

4,5/5
Голосов: 2
Шоколадно-черемуховый кекс с грушей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие блюда из наших продуктов
Выпечка: пироги, булочки, ватрушки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • cливочное масло - 100 г
  • cахар - 50 г
  • мука - 80 г
  • черемуховая мука - 20 г
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • щепотка соли
  • горький шоколад (70-75%) - 35 г
  • небольшие мягкие груши - 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до белого воздушного состояния.
Шаг 2
По одному ввести яйца (комнатной температуры), каждый раз хорошо их вмешивая.
Шаг 3
Просеять муку, черемуху, разрыхлитель и соли в масло, смешать.
Шаг 4
Добавить мелко порубленный шоколад, смешать.
Шаг 5
Груши очистить от шкурки и сердцевинки, оставить веточки.
Шаг 6
Форму смазать маслом или проложить пергаментом, вылить тесто, и воткнуть груши.
Шаг 7
Поставить форму в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут, или пока зубочистка не будет сухой.
Хозяйке на заметку

Для формы 10х20.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
45 мин
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Пикник, Полдник
Устройство
духовка, миксер
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
груша, шоколадный кекс, выпечка, черемуха, кекс,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с грушами Выпечка с грушами

Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Кексы с шоколадом Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому ...

Творожный кекс с грушей легко Творожный кекс с грушей

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, приготовьте такой творожный кекс с грушей! Это не займет ...

}
КОММЕНТАРИИ
TeIra 14 октября 2016

Здравствуйте, замечательный рецепт, домашние в восторге. Пришлось сделать две не значительные поправки, груша была одна большая и то же мягкая как в рецепте. На наш вкус лучше взять более твердую и среднюю одну, на это количество теста. Не было шоколада добавила порошок кэроба ст. ложку. Выпекала в пергаментной форме для кекса. Решили в следующий раз сделать двойную порцию и в виде мафинов. Консистенция теста, нежнейшая хрустящая корочка, сочетание черемуховой муки, более мягкий аромат и вкус кэроба, груши сто процентное попадание!