12 ноября 2015 г.

Маринованный ананас

Name: Маринованный ананас
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Ананас; Вода; Сахар-песок; Ваниль; Лаймовый сок; Цедра лайма; Перец красный острый; Ром; Перец розовый молотый; Мороженое пломбир с ванилью

gastronom

12 ноября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 401.80 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 1.77 г/5.61 г/67.70

ДесертДень рожденияНовый годРождествоФуршетДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 небольшой ананас

250 мл воды

125 г сахара

1 стручок ванили

сок ½ лайма

цедра ½ лайма

небольшой кусочек красного острого перца

125 мл рома

розовый перец

ванильное мороженое для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сахар залейте водой, добавьте стручок ванили, сок и цедру лайма. Доведите до кипения и варите сироп 5-7 минут.

Шаг 2

Разрежьте ананас, удалите сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Шаг 3

Залейте ананас горячим сиропом, добавьте ром и нарезанный жгучий перец. Охладите. Перед подачей выньте из сиропа цедру и стручок ванили, посыпьте ананас розовым перцем. Подавайте с шариком ванильного мороженого.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#ананас #рождество #экзотические фрукты #ваниль #фуршет #десерт #новый год #мороженое #День рождения #новогодние десерты #острый перец #ром #праздничный стол #розовый перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фруктовые десерты

Можно уверенно сказать, что фруктовые десерты – самое лёгкое и приятное завершение трапезы. Конечно, свежие фрукты сами по себе или, возможно, с сырами, уже прекрасный десерт. Но разве можно отказать ...

ГРУППА

Новогодний стол 2024

Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2024 должен ломится от яств: закусок, салатов, блюд из рыбы, мяса, пирогов. Поэтому мы предлагаем вам новогодние рецепты на любой вкус. Новый ...

ГРУППА

Новогодние десерты 2024

Новый год – любимый с детства «мандариновый» праздник. А это значит, что новогодние десерты из мандаринов будут в праздничном меню весьма кстати. Например, миндальное печенье с мандариновым ...