
Вторые блюда с тыквой
Кесадилья – лепешка с начинкой, популярная в Мексике закуска. Само слово «кесадилья» образовано от queso – «сыр» и tortilla – «тортилья». Изначально в начинке был только сыр, но сейчас в лепешки добавляют и курицу, и мясо, овощи.
Вторые блюда с тыквой
Пироги со шпинатом делают во многих странах. Известен, например, греческий пирог со шпинатом — ...
Тортилья. Тортильи (не путайте с тортильей – блюдом из яиц) – лепешки, которые веками ...
Это очень древняя кухня, в которой сохранились традиции ацтеков.
Тортилья в Испании (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!), фриттата в Италии, яичный ...
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы её знаем и ...
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...
Елена! Мы очень любим это блюдо! А чтобы не было проблем с переворачиванием, мы придумали делать из одной тартильи....Одну тартилью складываем на сковороду, начинку накладываем только на половину...сразу сыр, и второй половиной наурываем. Все легко переворачивается т.к. один край закрыт....и разрезать пополам на 2 четвертинки тоже просто!!
Очень вкусно, несмотря на то что без мяса :) Но вот обжаривать и переворачивать было крайне проблематично, начинка норовила вывалиться. Возможно в таком случае лучше запечь в духовке на решетке.