Особенности рецепта: Томлёный кролик с овощами

Name: Томлёный кролик с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый - 20 г; сельдерей - 30 г; кролик мякоть - 250 г; Масло оливковое; чеснок - 10 г; бульон куринный - 0,5 гр; сметана - 100 г; цукини - 30 г; отварной картофель - 30 г; лук порей - 20 г; отварная морковь - 30 г; укроп - 10 г

Максим Мясников

15 августа 2025 г.

Томлёный кролик с овощами

Максим Мясников

15 августа 2025 г.

1Комментировать

*Томлёный кролик с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Доп. время: 30 мин

В ГоршочкеЖарениеТушениеОбедВторое блюдоЖаркоеРагу

Ингредиенты на 1 порцию

лук репчатый - 20 г

сельдерей - 30 г

кролик мякоть - 250 г

масло оливковое - 15 г

чеснок - 10 г

бульон куринный - 0,5 гр

сметана - 100 г

цукини - 30 г

отварной картофель - 30 г

лук порей - 20 г

отварная морковь - 30 г

укроп - 10 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Репчатый лук и сельдерей нарезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле с чесноком в течение 5 минут.

Шаг 2

Мясо кролика нарезать кубиком и добавить в обжаренные овощи. Жарить вместе с овощами еще 5 минут.

Шаг 3

Затем залить бульоном и тушить 30 минут, затем добавить сметану, соль, перец и тушить еще 5-7 минут, в конце добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.