Блюда из брусники
Брусника очень широко применяется в кулинарии, рецептов с брусникой очень много. Особенно много блюд ...
Ржаная галета с брусникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука ржаная - 300 г
- вода горячая - 100 мл
- масло растительное - 100 мл
- сахар - 2 ст. л. для теста + 3 ст. л. (для начинки)
- соль - щепотка
- брусника - 300 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку смешать с сахаром и солью. Воду - с растительным маслом.
Добавить воду с маслом к муке и замесить тесто. Оно будет достаточно пластичным.
Шаг 2
Раскатать тесто в достаточно тонкий пласт - 3-4 мм (ржаное тесто может немного рваться, это не страшно - можно перенести пласт на противень, застеленный пергаментом, и руками растянуть до необходимого размера).
Шаг 3
Выложить бруснику, отступив на 5 см от краев. Присыпать ягоды сахаром, загнуть края.
Шаг 4
Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 25. Вкусно и в теплом виде, и в холодном.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из брусники
Брускетта
Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с подсушенным хлебом. ...
Бутерброды, сэндвичи
Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но ...
Блюда из брусники
Брусника очень широко применяется в кулинарии, рецептов с брусникой очень много. Особенно много блюд ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев