Рыбные буше

Name: Рыбные буше
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 г лосося, порезанного мелкими кусочками – типа как на манты мясо режут; 3 ст. л. отрубей (или панировочных сухарей); 2 ст. л. взбитого яйца; Цедра лимона; 3 ст. л. лимонного сока; 3 ст. л. укропа; 1 зубок чеснока - раздавить; базилик сушеный; сметана или густой натуральный йогурт

Елена Некрасова

20 октября 2015 г.

*Рыбные буше* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Купила лосося - перемороженный, и мясо все идет слоями и кусочками. Сделала такие ежики с лимонной ноткой. Очень быстро и вкусно!

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 5

Готовка: 20 мин

Второе блюдоДуховкаКухонный комбайнЗапеканиеЗавтракОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

500 г лосося, порезанного мелкими кусочками – типа как на манты мясо режут

3 ст. л. отрубей (или панировочных сухарей)

2 ст. л. взбитого яйца

Цедра лимона

3 ст. л. лимонного сока

3 ст. л. укропа

1 зубок чеснока - раздавить

базилик сушеный

сметана или густой натуральный йогурт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для соуса – смешать чеснок, сметану, 2 ст. л. укропа, сок лимона 2 ст. л.

Шаг 2

1 ч. л. сока, 1 ст.л. укропа, чуточку цедры, отруби, лосось и яйцо размешать в миске, присолить и приправить белым перцем. Противень застелить фольгой и вылепить небольшие котлетки или тефтельки из рыбной массы.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200ºC. Выпекать минут 15, пока не образуется сверху корочка.

Шаг 4

Немного (буквально по ч. л.) полить сверху соусом и поставить еще на 5 минут. Подавать, полив соусом и посыпав цедрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #тефтели #завтрак #второе блюдо #ужин #обед #запекание #лосоcь #кухонный комбайн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем, соленом, копченом. Лосось – бытовое название целого семейства рыб, объединяющее шесть родов, но ...

ГРУППА

Салаты и закуски с лососем

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, валек, таймень, и некоторых других. Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...