Креветки с томатом и белым вином

Name: Креветки с томатом и белым вином
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: крупные замороженные креветки – 500 г; оливковое масло – 3 ст. л.; чеснок – 1 зубчик; лук репчатый – 1 луковица; вино белое сухое – 50 мл; смесь сухих прованских или итальянских трав – 0,5 ч. л.; протертая мякоть томатов – 400 г (1 банка); паста томатная – 1 ст. л.; молотая паприка – 0,5 ч. л.

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 214.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

крупные замороженные креветки – 500 г

оливковое масло – 3 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

лук репчатый – 1 луковица

вино белое сухое – 50 мл

смесь сухих прованских или итальянских трав – 0,5 ч. л.

протертая мякоть томатов – 400 г (1 банка)

паста томатная – 1 ст. л.

молотая паприка – 0,5 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки разморозить. Чеснок очистить, разрезать пополам. Луковицу очистить, тонко нарезать перьями. Оливковое масло разогреть на сковороде, добавить чеснок и лук, обжарить при помешивании 3 мин. Добавить креветки, всыпать пряные травы, перемешать. Готовить 3 мин. Влить вино, дать закипеть. Добавить весь томат и паприку, перемешать. Как только закипит, снять с огня и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(51), 2006

#креветки #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Заливное из креветок и горбуши Роза морей

2 ч 30 мин

черешенка

РЕЦЕПТ

Шашлычки из креветок

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Фунчоза с креветками и овощами

Фунчоза с креветками и овощами — блюдо-«хамелеон»: в холодном виде оно может играть роль салата, в горячем — отличного второго блюда. Что приятно, на его приготовление уйдет не более получаса, поэтому наш рецепт точно пригодится каждой современной хозяйке. Фунчоза же — вообще универсальный продукт, который может гармонично сочетаться и с мясом, и с птицей, и с рыбой, и с овощами. Поэтому, взяв ее за основу, вы можете приготовить блюдо, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Обратите внимание: иногда фунчоза не требует варки, поэтому перед приготовлением внимательно изучайте инструкцию на упаковке.