Блюда из речной рыбы
Речная рыба в русской кухне – один из важнейших продуктов.Как определить свежесть рыбы? ...
Судак в овощах
Предлагаю рецепт вкусной рыбки, запеченной в духовке. Польза огромная!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- судак - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- приправы для рыбы - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- зелень - для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарежем овощи, лук полукольцами, морковь колечками.
Шаг 2
Выбираем рыбину на килограмм, даже можно побольше. Чистим ее, потрошим, моем. Обсушим бумажными полотенцами. Натрем солью.
Шаг 3
Смазываем всю рыбку сметаной, брюшко набиваем овощами, по желанию натираем приправами.
Шаг 4
Оформляем овощами рыбу и запекаем 40-50 минут при 190ºC.
Шаг 5
По готовности украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из речной рыбы
Судак. Рецепты
Проще, чем судак, не готовится ни одна пресноводная рыба. Судака легко чистить и потрошить, просто ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев