Рейтинг@Mail.ru
Елена Некрасова
13 августа 2025 г.

Биточки из лосося с кальмаром

Елена Некрасова
13 августа 2025 г.
0Комментировать
Биточки из лосося с кальмаром
Биточки из лосося с кальмаром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Биточки из лосося и кальмара — прекрасная альтернатива стандартному (и довольно скучному) рецепту котлет из лосося. Это блюдо станет вкусным домашним ужином.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Доп. время: 30 мин
ЖарениеНа сковородеЗавтракОбедУжинБиточкиВторое блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
лосось (в моем варианте — нерка) — 500 г
кальмар — 500 г
морковь средняя — 1 шт.
луковица красная — 1 шт.
сливки жирные (сметана) — 3 ст. л.
соль, белый перец
зелень резаная — 2 ч. л.
мука кукурузная мелкая — для панировки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На крупной решетке смолоть лосось, кальмар, морковь и луковицу.

Шаг 2

Хорошо выбить фарш, добавляя при этом соль, перец, сливки и зелень.

Шаг 3

Разогреть немного масла, сформировать биточки (они очень нежные, поэтому если не получится сформовать, то можно набирать ложкой), обмакнуть в муку и обжарить с обеих сторон.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Основные блюда из лосося
Основные блюда из лосося

Основные блюда из лосося рекомендуется готовить не реже 1 раза в неделю, ведь в этой рыбе много полезных жиров и Омега-3, необходимых для здоровья любого человека. Выбрать подходящий рецепт основного ...

115 рецептов
Салаты и закуски с лососем
Салаты и закуски с лососем

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, валек, таймень, и некоторых других. Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...

67 рецептов
Кальмар, фаршированный лососем
Кальмар, фаршированный лососем

Очень вкусное блюдо: ароматная сочная нежная рыбка в объятиях кальмара, идеально с рисом в качестве гарнира. При подаче рыбку посыпать семенами кунжута.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ