27 июля 2025 г.

Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой

Name: Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой
Yield: 1
Ingredients: сыр маскарпоне – 100 г; лайм - 1 шт.; сахарная пудра – 40 г; ананас - 1 шт.; свежая мята – 30 г; клубника - 2 шт.; замороженная малина – 50 г; замороженная клубника - 50 г; вода – 30 г; сахарный песок – 20 г

Виктор Апасьев

27 июля 2025 г.

0Комментировать

*Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

БлендерОбедВторое блюдоДесертПаста/МакароныРавиолиВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДень влюбленныхНа праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

сыр маскарпоне – 100 г

лайм - 1 шт.

сахарная пудра – 40 г

ананас - 1 шт.

свежая мята – 30 г

клубника - 2 шт.

замороженная малина – 50 г

замороженная клубника - 50 г

вода – 30 г

сахарный песок – 20 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Делаем соус: отвариваем в воде замороженные ягоды с сахаром – после закипания варим в течение 3 минут, затем пробиваем блендером и процеживаем через сито.

Шаг 2

Маскарпоне смешиваем с цедрой и соком лайма, добавляем сахарную пудру, перемешиваем в однородную массу.

Шаг 3

Ананас режем тонкими широкими полосками. Заворачиваем маскарпоне в ананас, придаем форму равиоли, выкладываем на тарелку, украшаем свежей клубникой и мятой, поливаем соусом, посыпаем сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #лайм #ананас #маскарпоне #десерты #Встреча с друзьями #Ланч #равиоли #блендер #романтический ужин #Виктор Апасьев

Похожие материалы