Заправка для супа с щавелем

Name: Заправка для супа с щавелем
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: щавель - 800 г; побеги моркови - 50 г; петрушка - 50 г; листья молодой свеклы - 50 г; вода - 1 ст.; соль - 2 ст. л.

Аня С

31 августа 2015 г.

*Заправка для супа с щавелем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Этот рецепт составлен специально для использования ранней зелени,которую получают при прореживании загущенных посевов моркови , петрушки, укропа , редьки, репы, редиса и других культур. Сочетайте в рецепте ту зелень которая у вас имеется.

Сложность: легко

Подготовка: 7 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

ЗаготовкаВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

щавель - 800 г

побеги моркови - 50 г

петрушка - 50 г

листья молодой свеклы - 50 г

вода - 1 ст.

соль - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зелень тщательно промыть холодной водой.

Шаг 2

Мелко нарезать.

Шаг 3

Уложить в эмалированную посуду, добавить соль и стакан воды.

Шаг 4

Довести до кипения и варить 5 мин. Сразу же разлить в стерильные банки и закатать стерильными крышками.

Шаг 5

После закатки банки перевернуть,укутать и продержать до полного остывания.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#заготовки #щавель #варка #консервированный щавель

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем… Звучит странно, ведь большинству из нас знаком борщ красный, со свеклой. И все-таки блюдо, представленное нами, уже довольно давно существует в кухнях многих ...