ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
27 августа 2015 / gastronom

Жареная мойва с овощами

0/5
Голосов: 0
Жареная мойва с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг крупной мойвы
  • 3 ст. л. муки
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло (для жарки)
  • 50 г укропа или петрушки
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Мойву разморозьте, выпотрошите и промойте в холодной воде. Выложите на бумажные полотенца и обсушите. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук и морковь на растительном масле 3-5 минут. Выложите на тарелку и отложите. Зелень мелко порубите.
Шаг 2
Обваляйте мойву в муке. Разогрейте в сковороде растительное масло, и обжарьте мойву с двух сторон до золотистого цвета. Выложите мойву на блюдо, добавьте морковь, лук, зелень, и подавайте к столу.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
Повод
Обед
Устройство
сковорода
На одну порцию:
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
рыба, мойва, жареная рыба, мойва жареная,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мойва. Рецепты Мойва. Рецепты

Рецепты приготовления мойвы отнюдь не сводятся к копчению или просто жарке на сковороде с луком. ...

Рыбные блюда Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека  продукт: она богата  полезными  жирами и протеинами, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев