26 августа 2013 / gastronom

Мини-шарлотка с грушей

Мини-шарлотка с грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 50 мл сметаны
  • 4 небольшие груши
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 стакана муки
  • сливочное масло для смазывания
  • 4 ч. л. панировочных сухарей
  • сахарная пудра для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
1 яйцо разделите на желтки и белки, белок отложите. Желтки и 2 яйца взбейте венчиком с 3 ст.л. сахара. Добавьте сметану, всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.
Шаг 2
4 порционные формочки для выпекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Влейте тесто и выложите по одной груше в формочку. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30–40 мин. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Выпечка с грушами Выпечка с грушами

Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Шарлотка. Рецепты Шарлотка. Рецепты

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга Захарова Ольга Захарова 4 марта 2018

TamillaM, исправила. Спасибо за бдительность!

TamillaM 3 марта 2018

Так 2 или 3 ложки разрыхлителя? Меня смущает немного такая разница, уточните, пожалуйста.

Анжела 26 апреля 2016

Не плохая таки шарлотка. Готовится у меня быстро и просто, и детки ооочень любят) Теперь ещё подаю с пирожные мирайн кейк у меня мальчик и девочка так у них совсем разные вкусы=)) ну что с ними поделаешь)

Касым Эристов Касым Эристов 23 ноября 2015

А я бы коньяку либо рому добавил в тесто для ... аппетита ! :-)) Груша благосклонна к спиртному ;-)

misss misss 23 ноября 2015

Фото такое аппетитное! Красота и очень вкусно. Спасибо за рецепт

Ольга Захарова Ольга Захарова 25 сентября 2015

Наталия, исправила количество сахара.

Наталия 25 сентября 2015

А зачем же 9 ст.ложек сахара? Если в рецепте всего 3...