Быстрый кукурузный хлеб с кленовым сиропом и чеддером

Name: Быстрый кукурузный хлеб с кленовым сиропом и чеддером
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 370–400 мл кефира; 250 г кукурузной муки; 150 мл кленового сиропа или жидкого меда; 2 крупных яйца; 100 г сыра чеддер; половина стручка ванили; 1 ч. л. разрыхлителя; оливковое масло; сметана и свежие ягоды для подачи; соль

gastronom

26 августа 2015 г.

*Быстрый кукурузный хлеб с кленовым сиропом и чеддером* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДесертДуховкаМиксерВыпеканиеЗавтракОбедПолдникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

370–400 мл кефира

250 г кукурузной муки

150 мл кленового сиропа или жидкого меда

2 крупных яйца

100 г сыра чеддер

половина стручка ванили

1 ч. л. разрыхлителя

оливковое масло

сметана и свежие ягоды для подачи

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте все сухие ингредиенты.

Шаг 2

Миксером взбейте яйца с щепоткой соли до пышной пены. Извлеките семена ванили и добавьте в яичную смесь. Сыр натрите на крупной терке и смешайте со всеми жидкими ингредиентами.

Шаг 3

Перемешайте две подготовленные смеси между собой до однородного состояния. Переложите тесто в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом, и выпекайте при 200–220 °С 20–25 мин. Готовность хлеба проверьте зубочисткой. Остудите и подавайте со сметаной и ягодами.

КСТАТИ

Кленовый сироп – не самый дешевый продукт, но его удивительный пряный древесный аромат делает выпечку неповторимой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 09 (140), 2013

#кефир #кленовый сироп #завтрак #десерты #обед #полдник #выпекание #миксер #кукурузная мука #кукурузный хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кекс на кефире

Вспомните, как ваша мама или бабушка пекла кекс: доставала из холодильника сливочное масло или маргарин, собирала остатки сметаны, кефира, простокваши, добавляла пару яиц, муку и соду, и уже через час ...

ГРУППА

Дети. Кефир для иммунитета

Каждый раз, когда малыш заболевает, мама хватается за голову: «Опять кашляет-чихает, ну никакого иммунитета!» Спокойствие, только спокойствие. Есть несколько способов для его повышения и правильно ...

ГРУППА

Рецепты домашнего хлеба

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто ...