23 августа 2015 / Елена

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фарш говяжий - 500 г
  • яйца - 6 шт.
  • баклажаны - 3 шт.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • лук - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • соль, перец
  • томатная паста - 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем. Шаг 1
Баклажаны нарезать кубиками, обжарить на масле.
Шаг 2
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем. Шаг 2
В большой сковороде разогреть масло, обжарить лук, мелко нарезанный. Добавить фарш, обжарить. Добавить помидоры (кубиком) и томатную пасту, соль, перец. Тушить пару минут.
Шаг 3
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем. Шаг 3
В форму выложить мясной соус, баклажаны, залить взбитыми яйцами. Запекать 30 минут при 180°C.
Шаг 4
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем. Шаг 4
Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки Запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Овощные запеканки Овощные запеканки

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев