9 августа 2015 / Алевтина Семенова

Красная капуста Объедение

Очень быстрый и вкусный рецепт приготовления капусты. Можно готовить из ранней капусты. Очень вкусная капуста к отварному картофелю,подавать можно как закуску. Прекрасно можно использовать при приготовлении борща, супов.

Красная капуста Объедение
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • морковь-1 шт.
  • свекла( небольшая)-1 шт.
  • чеснок-5-6 зубчиков
  • лавровый лист-5-6 шт.
  • укроп( семена)-1 ст. л.
  • корень хрена-4 см
  • капуста-1 шт.
  • вода-1,5 л
  • сахар-70 г
  • соль-70 г
  • уксусная эссенция 70 %-1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Все овощи вымыть. Свеклу очистить и нарезать кольцами. Зубчики чеснока разрезать пополам.Морковь очистить и нарезать вдоль на 3-4 части. Выложить всё на дно простерилизованных банок.
Шаг 2
Капусту очистить, промыть и нарезать кусочками примерно по 5-6 см, заполнить банку капустой.
Шаг 3
Приготовить маринад: в воду добавить соль сахар, довести до кипения и влить маринад в банку с капустой. Добавить уксус, закатать, перевернуть и укутать банки до остывания.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
35 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодая капуста Молодая капуста

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев