Name: Куриные крылышки с печёными овощами
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: куриные крылышки 500 г (2 фаланги); картофель молодой 6-8 шт.; красный лук 2 шт. (средние, желательно ялтинский); чеснок 1 головка (не чищен.); розмарин свежий 3 веточки; оливковое масло; соль, перец; томатный соус для подачи; соевый соус 100 мл; мед 3 ст. л.; лук репчатый 2 шт. (средние, чищен.); чеснок 3-5 зубчиков (чищен.); корень имбиря 3 см; оливковое масло 100 мл

Куриные крылышки с печёными овощами

К диетическим куриным крылашкам идеально подойдут зпеченые овощи. Попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные крылышки 500 г (2 фаланги)
картофель молодой 6-8 шт.
красный лук 2 шт. (средние, желательно ялтинский)
чеснок 1 головка (не чищен.)
розмарин свежий 3 веточки
оливковое масло
соль, перец
томатный соус для подачи
соевый соус 100 мл
мед 3 ст. л.
лук репчатый 2 шт. (средние, чищен.)
чеснок 3-5 зубчиков (чищен.)
корень имбиря 3 см
оливковое масло 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для маринада лук нарезать соломкой, чеснок просто раздавить, имбирь очистить и нарезать соломкой (можно натереть на тёрке), добавить мёд, соевый соус, масло. Всё перемешать и добавить крылья. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 8-10 часов.

Шаг 2

Картофель промыть и слегка почистить щёткой. Лук очистить. Чеснок оставить не чищенным. Картофель и лук нарезать средними дольками, чеснок разделить на отдельные зубчики. С веточек розмарина снять листочки.

Шаг 3

Выложить подготовленные овощи в лоток для запекания, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Накрыть форму фольгой и запекать при 200 градусах до готовности овощей.

Шаг 4

Параллельно освободить крылья от маринада, выложить на застеленный пергаментом противень. Также запекать при 200 градусах до готовности. Овощи и крылья будут готовы примерно в одно время. Готовое блюдо подавать с томатным соусом.