второе блюдо Всем
1 июля 2015 / Алексей Карпов

Острая гречневая лапша с тыквой и сосисками

Попробуйте!!! Вкусно!!!!

Острая гречневая лапша с тыквой и сосисками
Острая гречневая лапша с тыквой и сосисками 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Сосиски свиные 2 шт
  • Гречневая лапша 200 гр
  • Перец чилли красный 1 шт
  • Перец чилли зелёный 1 шт
  • Тыква 150 гр (чищенная)
  • Стебель сельдерея 1 черешок
  • Кинза св. 25 гр
  • Рыбный соус (по вкусу)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Кунжутное масло (по вкусу)
  • Оливковое масло 100 мл
  • Цедра лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Далее промыть под холодной водой, обсушить. Добавить немного оливкового масла и перемешать, чтобы лапша не слиплась.
Шаг 2
Сосиски нарезать тонкими ломтиками. Перцы мелко нарезать, вместе с семенами. Тыкву и сельдерей нарезать крупной соломкой. Чеснок и кинзу мелко порубить.
Шаг 3
В сковороде с толстым дном, разогреть оливковое масло. Обжарить перцы сельдерей, тыкву в течении 5 минут, затем добавить чеснок, сосиски и продолжать обжаривать 2-3 минуты.
Шаг 4
Далее добавить рыбный и соевый соуса, кинзу и лапшу. Хорошо перемешать. Прогреть 2 минуты. При подачи приправить кунжутным маслом и посыпать цедрой лимона.
Полезный совет

Тыкву можно заменить на морковь. Хуже не будет!!!

Время подготовки
15 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

чеснок, тыква, морковь, кинза, сосиски, кунжутное масло, соевый соус, гречневая лапша, рыбный соус, перец чилли, стебель сельдерея,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев