Name: Плов
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Свинина или баранина 500-900 г; Рис длиннозерный 250-450 г; Репчатый лук 1-3 шт.; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 2-3 зубчика; Вода 200-400 мл; Соль 1/2 - 1 ч.л.; Специи

Плов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина или баранина 500-900 г
Рис длиннозерный 250-450 г
Репчатый лук 1-3 шт.
Морковь 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 200-400 мл
Соль 1/2 - 1 ч.л.
Специи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо промыть, нарезать кубиками по 2-2,5 см.

Шаг 2

Лук, морковь почистить и мелко нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, лук и морковь, добавить соль, специи и перемешать.

Шаг 3

Рис промыть до прозрачной воды. Чеснок почистить и порезать пластинами. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, заложить в него пластины чеснока. Залить водой.

Шаг 4

Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим "плов", время среднее (20 мин). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовый плов ПЕРЕМЕШАТЬ. Закрыть крышку и дать настояться 10 мин.

Хозяйке на заметку

Попробовать бурый (нешлифованный и неполированный рис). Для придания золотистого цвета плову добавить карри.