2 июня 2015 / yatatka

Шоколадный тарт с клубникой

Как-то так получилось, что продается очень много клубники, и захотелось поэкспериментировать с нею.. В оригинале печенье взято импортное Орео, но можно любое, я брала Орео и просто печенье с прослойкой.

Шоколадный тарт с клубникой
Вкусный шоколадный тарт с клубникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • печенье 240 г
  • масло сливочное, растопленное и охлаждённое 70 г
  • шоколад молочный 150 г
  • шоколад тёмный 75 г
  • сливки жирные 150 г
  • клубника 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Измельчаем печенье в крошку
Вот два вида печенья. Размолоть печенье в кухонном комбайне к крошку.
Шаг 2
Добавляем сливочное масло
Добавить масло растопленное и охлажденное.
Шаг 3
Перемешиваем
Всё хорошо перемешать.
Шаг 4
Выкладываем основу в силиконовую форму и убираем в холодильник
Плотно уложить в форму. У меня 20 диаметров. Лучше взять форму с вынимающимся дном, но я взяла простую силиконовую. Всё досталось хорошо. Убрать в холодильник на час.
Шаг 5
В сливки добавляем шоколад
Шоколад поломать на маленькие кусочки. Сливки нагреть и вылить в шоколад. Всё хорошо перемешать.
Шаг 6
Выливаем шоколадную смесь на основу тарта, затем украшаем его клубникой
Достать форму с тартом из холодильника. Аккуратно вынуть и положить на тарелку. Полученную смесь из сливок и шоколада вылить в тарт. Украсить клубникой и какими-нибудь украшениями. У меня была цветная сахарная глузурь. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
3 ч
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирог с клубникой Пирог с клубникой

Пирог с клубникой по-прежнему остается летним угощением, несмотря на то, что клубника давно ...

Шоколадный чизкейк средне Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Тарт-татен средне Тарт-татен

Яблочный тарт татен — одна из визитных карточек французской кухни наряду с петухом в вине, беф ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев