1. Главная
  2. Рецепты
  3. Драники с сыром и горчичным соусом
Елена Шашкина
31 мая 2015 г.

Драники с сыром и горчичным соусом

Елена Шашкина
31 мая 2015 г.

Драники с сыром и горчичным соусом
Драники с сыром и горчичным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Горячие, сочные оладьи из картофеля.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Второе блюдоЖаркаОбедПолдникУжинВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Картофель 4-6 шт.
Мука 50 г
Яйцо 1 шт.
Сыр 50 г
Масло растительное для жарки
Соль, перец
Соус:
Горчица 1 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Укроп
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель натереть на крупной терке.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с взбитым яйцом.

Шаг 3

Добавить в картофель яйцо с сыром, перемешать. Всыпать муку, соль, перец.

Шаг 4

Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки.

Шаг 5

Для соуса смешать горчицу с майонезом и мелко нарубленным укропом. Готовые оладьи полить соусом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Изначально все овощи, корнеплоды, не тёрли, а драли. Эта участь постигла и появившийся гораздо позже картофель, отсюда и название.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Драники, деруны

Драники – белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи. На Украине их называют деруны. Для драников сырой картофель натирают на мелкой терке и используют вместе с выделившимся ...

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Украинская кухня

Кухня украинская значит кухня богатая, вкусная и щедрая. Борщ, вареники, буженина и горилка — вот первые и главнейшие послы украинской кухни за границей, и скажите, какая хозяйка откажет им в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Драники картофельные с луком

Как правильно готовить «тесто» драников картофельных с луком? На этот счет существует немало разных версий. Многие считают, что для драников вообще не нужно ничего, кроме соли, масла для жарки и ...

РЕЦЕПТ

Драники картофельные со сметаной

Драники картофельные со сметаной — блюдо, к которому отлично подходит выражение «проще пареной репы». Конечно, хлопот с такими оладьями будет чуть больше, чем с корнеплодом из поговорки, но и ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ