Рецепты в стиле Орсотен
Примите участие в конкурсе «Готовим легкие блюда в стиле «Орсотен® Слим»: ...
13 мая 2015 /
Елена Иванова
Гамбургер в помидорке
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говяжий фарш - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 8 шт.
- укроп свежий - 6 веточек
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- перец чили - 1/2 стручка
- растительное масло для жарки - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.
Шаг 2
Лук почистить и мелко порезать.
Шаг 3
В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.
Шаг 4
Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.
Шаг 5
Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 6
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
Шаг 7
На нижнюю часть помидора положить котлетку.
Шаг 8
Накрыть верхней частью и сколоть всё зубочисткой.
Шаг 9
Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.
Шаг 10
Всё! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты в стиле Орсотен
Помидоры
Помидоры и блюда из них в нашу жизнь вошли давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об ...
Гамбургеры
Приготовить настоящий американский гамбургер совсем не сложно. Выбирая рецепт гамбургера, учитывайте ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
