Кукурузные оладушки с ароматной лимонной заправкой

Хрустящие снаружи и мягкие внутри! Определенно стоят того, чтобы их попробовали.

Кукурузные оладушки с ароматной лимонной заправкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Кукуруза сладкая (1 банка)
  • Пшеничные отруби (3 ст.л.)
  • Кукурузная мука (6 ст.л.)
  • Овсяная мука (2 ст.л.)
  • Петрушка (50 г)
  • Кинза (30 г)
  • Яйца (2 шт.)
  • Йогурт (200 мл)
  • Сок лимона (1/2 шт.)
  • Мед (1 ст.л.)
  • Разрыхлитель (1 ч.л.)
  • Оливковое масло (4 ст.л.)
  • Кайенский перец (1/2 ч.л.)
  • Соль (1 ч.л.)
  • Перец черный молотый (1/2 ч.л.)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Жидкость из баночки кукурузы сливаем.
Шаг 2
Петрушку (20 г) и кинзу мелко нарезаем.
Шаг 3
Смешиваем кукурузу + петрушку + кинзу + пшеничные отруби + кукурузную муку + овсяную муку + яйца + йогурт + разрыхлитель + кайенский перец + соль + перец.
Шаг 4
Столовой ложкой выкладываем массу, придавая ей форму оладушек, на смазанную маслом (1ст.л) бумагу для выпечки (которой застилаем противень или удобную форму). Отправляем оладушки в предварительно разогретую до 180С духовку на 25 минут, до румяного «загара».
Шаг 5
Пока готовятся оладушки. Приступаем к приготовлению заправки. Смешиваем оливковое масло 3 ст.л. + сок лимона + мед (или виноградный сахар 2 ст.л.) + мелко нарезанную петрушку (30 г). Поливаем заправкой готовые оладушки и подаем! EnjoyYourMeal my Friends Charly DeMar with Love
Время подготовки
20 мин
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Зелень Зелень

Зелень делает нашу еду ароматной, яркой, свежей и аппетитной. Под зеленью мы понимаем не только ...

Кукуруза Кукуруза

Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга 15 июня 2015

Блюдо из серии ожидание-реальность. Жаль, что нельзя приложить фото. В духовке это нечто растекается по противню и засыхает. На вкус кислятина. Может быть это из-за натурального йогурта, но тут не написано какой брать. В целом отчетливо ощущается хлебный вкус отрубей.