Хамон с медом и розовым перцем

Name: Хамон с медом и розовым перцем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: хлебные палочки "гриссини" с кунжутом; 100 г тонко нарезанного хамона; 0,25 ч. л. розового перца горошком; сок 1 лайма; 2 ст. л. жидкого цветочного меда

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 148.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

хлебные палочки "гриссини" с кунжутом

100 г тонко нарезанного хамона

0,25 ч. л. розового перца горошком

сок 1 лайма

2 ст. л. жидкого цветочного меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перец раздавить плоскостью ножа, затем крупно порубить. Сок лайма влить в миску, добавить мед и перец, перемешать до однородности. На ломтик хамона положить хлебную палочку, свернуть рулет. Выложить рулеты на тарелку, полить смесью меда, сока лайма и перца. СОЧЕТАНИЯ Domaines Barons de Rothschild-Lafite-Légende R Blanc Классическое бордоское белое вино, в аромате сочетаются цветочные и фруктовые тона. Вкус свежий, гармоничный. Хашмис Саперави Д. Дугладзе Сухое вино непроницаемо-красного цвета. Обладает характерным для данного сорта винограда развитым букетом. Гармоничный вяжущий вкус объединяет умеренную терпкость и сафьяновые тона.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12, 2005

#мед #хамон #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Быстро обжаренный айсберг с орехами

Это очень быстрый рецепт для тех, у кого дома в холодильнике совсем пусто, но в шкафу завалялся пакет с орехами. Зашли в магазин или овощную палатку, купили кочан салата, и черег 15 минут готов вкусный, полезный и вполне себе сытный ужин

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Сэндвич на тему салата Мимоза

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

Маленький бутерброд с сельдью в качестве закуски будет актуален для любого меню и в праздники, и в будни. В Норвегии сельдь жарят, варят, парят, маринуют и подают под разными соусами. Мы предлагаем слабосоленую сельдь для бутербродов.