десерт, суп Всем
15 апреля 2015 / Алексей Карпов

Клубничный суп с сырно-сливочным кремом

Фантазия на тему - Лето!

Клубничный суп с сырно-сливочным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для подачи:
  • Клубника свежая
  • Ванильный и кофейный бисквит
  • Мята
Для крема:
  • Сливочный сыр (типа Филадельфия) 300 г
  • Сливки 33% 100 мл
  • Стручок ванили 1/2 шт
  • Сахарная пудра (по вкусу)
Для супа:
  • Клубника свежая 1 кг
  • Сок и цедра половины лимона
  • Сахарная пудра (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для супа: 700 грамм клубники пробить в блендере с лимонным соком и сахарной пудрой, до состояния однородного пюре. Добавить цедру.
Шаг 2
Для крема: Сливки взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить семена ванили, продолжая взбивать. Далее добавить сыр, но только не большими порциями. Постепенно, и продолжая взбивать.
Шаг 3
В красивую тарелку выложить крем, по верх налить клубничный суп, только очень аккуратно и аккуратно, и подать с ванильным бисквитом, и украсить свежей мятой.
Хозяйке на заметку

В суп можно добавить совершенно любые специи и добавки, по вашему вкусу. И в крем тоже. Можно блюдо украсить лепестками миндаля.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Без термообработки
Повод
День рождения, Детский праздник, Полдник
Устройство
блендер
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

клубника, лимон, сахарная пудра, сливочный сыр, сливочный крем, десерт, Карпов Алексей, вкусно Алексей, детская кулинария,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Сладкие холодные супы Сладкие холодные супы

Приготовление сладких холодных супов – необыкновенно увлекательное занятие! Это поиск не ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев