Тарт с апельсиновым конфитюром

Name: Тарт с апельсиновым конфитюром
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 порции песочного теста; сливочное масло для смазывания формы; 300 мл банка апельсинового конфитюра с цедрой; 50 г сливочного масла; 1 лимон - сок и мелко натертая цедра; 2 яйца

Анна и Ася Борисовы

08 апреля 2015 г.

*Тарт с апельсиновым конфитюром* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаВыпеканиеВстреча с друзьямиПолдникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

1/2 порции песочного теста

сливочное масло для смазывания формы

Для начинки

300 мл банка апельсинового конфитюра с цедрой

50 г сливочного масла

1 лимон - сок и мелко натертая цедра

2 яйца

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом.

Шаг 2

Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики вровень с краем формы, наколоть вилкой.

Шаг 3

Апельсиновый конфитюр выложить в сковороду, добавить сливочное масло, прогреть на медленном огне, помешивая, чтобы масло полностью растопилось. Добавить сок и цедру лимона, размешать и прогреть, не доводя до кипения.

Шаг 4

Отдельно слегка взбить яйца, добавить к ним горячий конфитюр и тщательно перемешать. Смесь должна загустеть.

Шаг 5

Вылить получившуюся смесь на тесто, разровнять, поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут. Разрезать тарт удобнее полностью остывшим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #выпечка #пироги #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #тарт #открытый пирог #сладкие пироги #Анна Борисова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тарт татен со сливами и персиками

Тарт татен со сливами и персиками – блюдо французское и выдающееся. Оно появилось в конце 19 века и стало визитной карточкой французских кондитерских. Первоначально тарт татен готовился с яблоками, но ...

РЕЦЕПТ

Тарт-татен

Яблочный тарт татен — одна из визитных карточек французской кухни наряду с петухом в вине, беф-бургиньоном и луковым супом. Появился же этот странный, перевернутый пирог на свет, как это часто бывает, ...