Главная
Рецепты
Постные салаты
Салат с овощными чипсами и тыквой

06 апреля 2015 г.

Салат с овощными чипсами и тыквой

Name: Салат с овощными чипсами и тыквой
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: салат - 1 упак.; морковь - 200 г; кабачок - 200 г; свекла - 200 г; тыква - 300 г; кедровый орех - 1 горсть; имбирь - 1 ч.л.; кинза, петрушка - по вкусу; масло оливковое - 50 гр; бальзамический уксус - 2 ст.л.; соль - 0,5 ч.л.; вяленые помидоры - 100 г; приправы - по вкусу

Марина Z.

06 апреля 2015 г.

*Готовим салат с овощными чипсами и тыквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат с овощными чипсами и тыквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт салата с овощными чипсами и тыквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 4

Готовка: 5 мин

СалатДуховкаСушкаАвторская кухняЛанчОбедВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

салат - 1 упак.

морковь - 200 г

кабачок - 200 г

свекла - 200 г

тыква - 300 г

кедровый орех - 1 горсть

имбирь - 1 ч.л.

кинза, петрушка - по вкусу

масло оливковое - 50 гр

бальзамический уксус - 2 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.

вяленые помидоры - 100 г

приправы - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, кабачок тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью.

Шаг 2

Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230°C.

Шаг 3

Листья салата порвать на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость. Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.

Шаг 4

Добавить овощные чипсы.

Шаг 5

Тонко порезать сладкую тыкву с помощью овощечистки.

Шаг 6

Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.

Шаг 7

Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #овощи #салаты #обед #авторская кухня #Ланч #постные блюда #кедровые орешки #чипсы #сушка #вегетарианские рецепты #постные салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...