Постные рецепты, постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Салат с овощными чипсами и тыквой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- салат - 1 упак.
- морковь - 200 г
- кабачок - 200 г
- свекла - 200 г
- тыква - 300 г
- кедровый орех - 1 горсть
- имбирь - 1 ч.л.
- кинза, петрушка - по вкусу
- масло оливковое - 50 гр
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- вяленые помидоры - 100 г
- приправы - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, кабачок тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью.
Шаг 2
Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230°C.
Шаг 3
Листья салата порвать на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость. Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.
Шаг 4
Добавить овощные чипсы.
Шаг 5
Тонко порезать сладкую тыкву с помощью овощечистки.
Шаг 6
Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.
Шаг 7
Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные рецепты, постный стол
Вегетарианские рецепты
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы её знаем и ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев