Кексы
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
3 апреля 2015 /
gastronom
Мандариновые мини-кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г муки
- 30 г манки
- 150 г коричневого сахара
- 70 г сливочного масла
- цедра и сок 2 мандаринов
- 1 яйцо и 1 желток
- 80 г сахарной пудры
- масло для смазывания
- чай эрл грей для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С и смажьте маслом маленькие формочки для маффинов. Смешайте муку, манку, цедру мандаринов и сахар. Добавьте нарезанное кубиками масло и порубите смесь в крошку.
Шаг 2
Добавьте яйцо, желток и сок 1 мандарина. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Разложите тесто по формочкам для мини-маффинов. Выпекайте, пока кексики не подрумянятся, 12–15 мин.
Шаг 4
Остудите на решетке, выньте и полейте глазурью. Для глазури смешайте сахарную пудру с таким количеством сока мандарина, чтобы получилась текучая, но не слишком жидкая масса. Дайте глазури застыть на кексах и подавайте их с чаем эрл грей.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Мандарин
Плоды мандарина — ценный диетический фрукт, который повышает аппетит, улучшает обмен веществ и ...
Кексы с шоколадом
Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
