25 марта 2015 г.

Лимонный крем

Name: Лимонный крем
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 большой лимон; 80–90 г мелкого сахара; 2 крупных яйца; 50 г сладкосливочного масла

gastronom

25 марта 2015 г.

К рецепту

Лимонная начинка для блинов – идеальное начало утра! Сладкое лакомство с кислинкой понравится абсолютно всем.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч 30 мин

СоусыНа паруЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 большой лимон

80–90 г мелкого сахара

2 крупных яйца

50 г сладкосливочного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тщательно вымойте лимон щеткой и обсушите. Мелкой теркой сотрите с лимона цедру, выжмите сок.

Шаг 2

Взбейте яйца с лимонным соком в жаропрочной миске. Добавьте сахар и цедру, перемешайте.

Шаг 3

Добавьте нарезанное кусочками мягкое масло и установите миску на водяную баню на кастрюлю со слабо кипящей водой. Все время помешивая, варите до загустения, примерно 20 мин. Перед подачей остудите, 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 03 2015 г

#сливочное масло #сахар #яйца #лимон #соусы #ужин #обед #полдник #Ланч #на пару #начинка для блинов #сладкая начинка для блинов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...