Рецепты с моццареллой, блюда с сыром моццарелла
Моцарелла (итал. Mozzarella) — свежий пастообразный тянутый сыр, типичный представитель итальянских ...
Зразы из кролика
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш из кролика - 500 г
- Луковица среднего размера - 1 шт.
- Пучок петрушки
- Капуста белокочанная - 150 г
- Мускатный орех тертый
- Шарики моцареллы чильеджини (ciliegine) - 9 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Капусту, лук, петрушку измельчить в блендере до кашеобразного состояния.
В емкости соединить фарш кролика, овощную смесь, добавить соль, перец и мускатный орех. Очень хорошо перемешать.
Шаг 2
Подготовить поддон для мультиварки для приготовления "На пару" и силиконовые формочки для кексов.
Заполнить каждую формочку на 1/2 фаршем, сделать небольшое углубление, в которое положить по шарику моцареллы, после этого заполнить формочку до самого верха.
Шаг 3
В чашу мультиварки налить воды, поставить поддон и готовить на пару 30 минут.
Полезный совет
В качестве гарнира отлично подойдет овощной салат с бурым рисом!
Хозяйке на заметку
В данном случае использую формы для кексов, т.к. в них остается бульон и зразы получаются сочными и нежными. Ну и очень удобно прятать сыр в фарш!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с моццареллой, блюда с сыром моццарелла
Петрушка: рецепты
Петрушка — одна из главных трав нашей кухни, да и европейской тоже.
Зразы
Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, ...
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу ...
Блюда из кролика
Мясо кролика маложирное, диетическое и, при правильном подходе к приготовлению, очень вкусное. Самое ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев