Сметанный соус с огурцами и хреном

Name: Сметанный соус с огурцами и хреном
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Сметана 40% (жирная); Огурец солёный; Хрен тёртый; Лук зелёный; Перец чёрный молотый

gastronom

23 марта 2018 г.

К рецепту

Если вы следите за своей фигурой – сметанный соус — это то, что вам нужно. Этот вариант соуса с хреном отлично подойдет для отварной говядины, баранины и свинины.

Сложность: легко

Калории: 199.16 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч 10 мин

Б/Ж/У: 1.73 г/20.06 г/2.88

СоусыЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г жирной сметаны

1–2 средних соленых огурца

1–3 ст. л. готового хрена

1 маленький пучок зеленого лука

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы очистите от кожицы и измельчите. У зеленого лука мелко порубите белую часть, зеленую нарежьте кусочками длиной 1 см.

Шаг 2

Смешайте сметану с хреном по вкусу до однородности, приправьте перцем.

Шаг 3

Добавьте в соус лук и огурцы. Дайте настояться в холодильнике 1 ч. Подавайте к блинам вместе с рыбой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 03 2015 г

#соус #рецепты со сметаной #соленые огурцы #соусы #ужин #обед #полдник #Ланч #сметанный соус #соусы на молочных продуктах

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты со сметаной

Мы привыкли считать сметану исконно русским продуктом, но рецепты со сметаной можно встретить в украинской и белорусской, литовской и польской, румынской и молдавской, немецкой и венгерской, турецкой ...

ГРУППА

Блюда с хреном

Хрен — а точнее, соус с тертым корнем хрена — замечательно сочетается с мясом и рыбой. Причем чем жирнее мясо или рыба, тем органичнее с ними смотрится соус их тертого хрена. Классика жанра — холодец, ...

ГРУППА

Сметанный соус

Приготовление сметанного соуса едва ли займет у вас больше 10 минут. Для того, чтобы сметанный соус получился идеальным и вкусным, купите качественную густую и жирную сметану. Лучше всего домашнюю, со ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Хреновина классическая

Хреновина классическая – это такая хреновина, которой на любом столе будут рады! А если без шуток, это приправа, в которой как будто законсервировано само лето. Она остренькая, ароматная, как у ...