23 марта 2015 / Ann

Кукурузно-тыквенный суп

Кукурузно-тыквенный суп
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кукурузная каша - 500г
  • большая луковица - 1 шт.
  • тыква - 300г
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль - 1 ч. л.
  • соевый соус - 1 ст. л.
  • куркума - 2 ст. л.
  • перец красный молотый - 0,5 ч. л.
  • хлеб белый - 1 шт.
  • карри - 0,5 ч. л.
  • базилик сушенный - 0,5 ч. л.
  • хмели сунели - 0,5 ч. л.
  • шампиньоны - 300г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезать хлеб на сухари, Положить на противень. Спрыснуть небольшим количеством подсолнечного масла и добавить карри, сушенный базилик, хмели-сунели. Все перемешать и выпекать в разогретой духовке до 200 градусов до румяной корочки.
Шаг 2
Кукурузную кашу залить водой и сварить в течение 1 часа на среднем огне.
Шаг 3
Очистить тыкву и порезать небольшими кубиками. Тоже самое проделать с луком. Обжарить вместе с чесноком на подсолнечном масле до готовности тыквы.
Шаг 4
Соединить кашу с обжаркой и взбить блендером. Добавить остальные специи и соевый соус, перемешать и варить еще 10-15 минут на медленном огне.
Шаг 5
Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить.
Шаг 6
Выложить суп в тарелку, сверху дополнить шампиньонами и сухариками.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
2 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шампиньоны Шампиньоны

Шампиньон – самый распространенный в мире гриб. Каких блюд только из него не готовят — а ...

Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Постные супы Постные супы

В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое ...

Кукуруза Кукуруза

Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...

Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Тыквенный суп Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев