Печенье
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
Простое печенье
Это печенье хорошо готовить, когда гости приходят без предупреждения.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2–4 яйца
- 150 г сахара
- 100 г муки
- цедра одного лимона
- 5 капель ванильного экстракта
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разделите яйца на желтки и белки.
Шаг 2
Разотрите желтки с половиной количества сахара и ванильным экстрактом, вмешайте муку и натертую цедру лимона.
Шаг 3
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную пену.
Добавьте желтки с мукой и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите противень бумагой
для выпечки и вылейте тесто. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Оставьте противень в остывающей духовке на 10 мин.
Шаг 5
Вытащите противень и нарежьте корж небольшими ромбами.
Кстати
По желанию добавьте в тесто 3/4 стакана рубленых грецких орехов, изюма или сушеной клюквы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье
Национальные кухни
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Еврейская кухня
Еврейская кухня полна запретов и символов. А блюда еврейского стола не только потрясающе вкусны, но ...
Простые сырники
Эти сырники действительно настолько простые, что вы вполне можете доверить их приготовление, ...
Постное печенье на рассоле
Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень ...
Постное домашнее печенье
Постное домашнее печенье, возможно, понравится вам настолько, что вы будете готовить его не только в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Отличный базовый рецепт, спасибо большое! Я на базе этого рецепта теперь изгиляюсь с разными эссенциями, какао, пшеничной и ржаной мукой. Всякие, короче, варианты придумываю.
Красиво оформлено, а по приготовлению действительно простое и экономное, спасибо за представленный рецепт!