Сливы, маринованные с чесноком

Name: Сливы, маринованные с чесноком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 650 г слив; 2 горошины душистого перца; 250 г воды; сахар – 150 г; уксус – 30 мл; гвоздика; чеснок – 1 головка

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 90.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 15 мин

МаринованиеЗаготовкаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

650 г слив

2 горошины душистого перца

250 г воды

сахар – 150 г

уксус – 30 мл

гвоздика

чеснок – 1 головка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Сливы вымыть, надрезать и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу зубчик чеснока. Уложить сливы в банки. 2. Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями. Залить горячим сиропом сливы и оставить на ночь. На следующий день сироп слить, еще раз вскипятить и залить сливы. Закрыть банки и поставить на хранение.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #18(44), 2005

#чеснок #уксус #заготовки #слива #маринование

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Маринованные сливы

Маринованные сливы – отличная компания мясу. Многие считают, что они подходят только к говядине и баранине, но и с жирной свинине маринованная слива тоже весьма гармонична. Такую заготовку ...

2 ч

РЕЦЕПТ

Малосольные огурцы с чесноком

А вы любите малосольные огурцы с чесноком? Нам кажется, способных отказаться от столь ароматной закуски найдется немного. Такие огурчики можно просто подать с отварной картошечкой, посыпав ее зеленью, ...