Winter Cup от Ирины Голубевой

Мороженое очень необычное - впечатляют новые ощущения. И это настоящий десерт: и сладкий, и вкусный!

Пряники с орехами и цукатами — необыкновенно вкусное лакомство, которое исчезает со стола за считанные минуты, поэтому его стоит готовить с расчетом на щедрую добавку. Ничего сложного в этом деле нет, так что, взяться за него может даже не слишком опытный кулинар. Только имейте в виду, что тесто пряников следует готовить с вечера: оно должно основательно «отдохнуть» в холодильнике. Ну а утром вам останется только вырезать пряники, испечь их и покрыть глазурью. Очень удобно! Кстати, пряники с орехами, упакованные в красивую коробку, могут стать отличным дополнением к подарку, особенно новогоднему. Вот увидите: и взрослые, и дети будут в восторге от такого замечательного сюрприза!

Коктейль с «Блю Кюрасао» и ромом — это, попросту говоря, всемирно известный тропический лонг-дринк под названием Blue Hawaii («Голубые Гавайи»). Его изобрел бармен Гарри Йи в 1957 году в Гонолулу. Яркий лазурный цвет напитка вызывает ассоциации с теплым океаном, а его выразительный вкус строится на балансе крепкого алкоголя и фруктовой кислинки. Классическая рецептура Международной ассоциации барменов требует одновременного использования в составе коктейля белого рома и водки, что позволяет нейтрализовать излишнюю сладость ликера и ананасового сока. Кроме того, в состав обязательно вводят так называемый сауэр-микс — смесь свежевыжатого сока лайма и сахарного сиропа.