Рыбные конвертики с овощами

Name: Рыбные конвертики с овощами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Филе тилапии - 3 шт.; Красный перец - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Помидор - 3 шт.; Лавровый лист - 3 шт.; Картофель - 3 шт.; Приправа VEGETA NATUR по вкусу

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс "Мое праздничное фирменное блюдо"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе тилапии - 3 шт.
Красный перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 3 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Приправа VEGETA NATUR по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать овощи, потушить лук и чеснок для приготовления рыбных конвертиков

Перец болгарский, лук и чеснок порезать небольшими кубиками. В сковороде на масле потушить лук и чеснок до мягкости.

Шаг 2

Добавить к овощам помидоры, болгарский перец, соль и приправу

Добавить в сковороду нарезанный помидор, болгарский перец, соль, немного приправы. Готовить 5 минут.

Шаг 3

Посыпать рыбу солью и приправой, выложить на нее овощи и лавровый лист

Из бумаги для выпекания вырезать три прямоугольника. Смазать бумагу маслом и выложить на нее филе тилапии. Посолить и посыпать приправой. Сверху положить ложку овощной смеси и лавровый лист.

Шаг 4

Завернуть овощную начинку в конвертик из рыбного филе

Рыбу свернуть в рулет вместе с бумагой.

Шаг 5

Запекать рыбные конвертики с овощами до готовности

Запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. Когда рыба приготовится достать ее из бумаги на тарелку и полить образовавшимся в пакетах овощным соком. Подаем рыбу с овощами, зеленью и жареным круглым картофелем.

Шаг 6