Рис с курицей
Рис с курицей — чудесное гастрономическое сочетание. Если дома есть рис и курица, голодными вы ...
26 декабря 2014 /
misss
Куриный рулет с разноцветным рисом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе куриное Петелинка - 700 г
- Рис - 200 г
- Перец болгарский (красный) - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сельдерей черешковый - 2 шт.
- Чеснок - 6 зубчика (3 в мясо, 3 - в рис)
- Карри по вкусу
- Перец черный по вкусу (в мясо и рис)
- Укроп - 3 ст.л
- Желатин - 30 г
- Специи (паприка сладкая, куркума, кориандр, базилик по вкусу)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Добавить мелко нарезанный чеснок, паприку, куркуму, кориандр, базилик, черный перец, зелень укропа, соль.
Шаг 3
Добавить в мясо сухой желатин. Все хорошо перемешать.
Шаг 4
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить.
Шаг 5
Пакет положить в форму для запекания. Запечь рулет в духовке в течении 50мин при t 200 градусов
Шаг 6
Пока готовится рулет приготовим рис с овощами. Рис варить в подсоленной воде на медленном огне 30 мин. Сладкий перец и помидор нарезать кубиками.
Шаг 7
Помидор и перец потушить на оливковом масле, до тех пор пока перец не станет мягким. Добавить к ним рис, черный перец и тушить еще минуты две. Сельдерей и чеснок мелко нарезать, тушить на медленном огне. Добавить рис, карри, тушить еще две минуты.
Шаг 8
Вынуть рулет из духовки, остудить. Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания. Разрезаем на порции и подаем с рисом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рис с курицей
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Мясные рулеты
Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
