Птенцы в гнездышке

Name: Птенцы в гнездышке
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: домашняя
Ingredients: Куриные голени Петелинка - 8 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Майонез - 2 ст.л.; Томатный кетчуп - 1 ст.л.; Лук репчатый - 1 головка; Морковь - 1 шт.; Капуста белокочанная - 400 г; Соль и перец по вкусу; Зелень петрушки и укропа; Термопакет для запекания - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Помидоры свежие - 3 шт.

Полезно и вкусно, особенно для детей.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Праздничные рецепты с курицей"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные голени Петелинка - 8 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Томатный кетчуп - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Капуста белокочанная - 400 г
Соль и перец по вкусу
Зелень петрушки и укропа
Термопакет для запекания - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Помидоры свежие - 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маринуем "птенцов" с чесноком и майонезом

Вымытые голени замариновать в смеси майонеза, кетчупа и выдавленного прессом чеснока и соли на 15 мин.

Шаг 2

Выкладываем курицу в пакет для запекания

Выложить голени вместе с маринадом в термопакет для запекания. Не забудьте зубочисткой проделать отверстия для того, чтобы выходил лишний пар.

Шаг 3

Поместите в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 20 мин.

Шаг 4

Нарежьте полукольцами лук, натрите на крупной терке морковь и обжарьте на растительном масле. Помидоры натрите на крупной терке и добавьте к луку и моркови.

Шаг 5

Нашинкованную капусту добавьте в лук и морковь, накройте крышкой и тушите 5 мин. Если капуста суховата, добавьте немного воды. Посолите.

Шаг 6

Можно добавить чайную ложку сахара.

Шаг 7

Сделайте из тушеной капусты гнездышки, а из голеней - птенцов:майонезом капните глазки, горошинами перца сделайте зрачки, клювы - гвоздички. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Это блюдо любят дети, поэтому я не добавляю перец, но можно в маринад для голеней подсыпать по вкусу черный молотый перец.

Время подготовки

25 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

Сложность приготовления

средне

Кухня

домашняя

Вегетарианское