Этот рецепт должен понравится тем, кто следит за своей фигурой. Куриное филе получается нежным и очень сочным, с приятной пряной кислинкой.
Шаг 1
Разогреваем духовку до 180 градусов. С одного из лимонов снимаем цедру и выжимаем сок. Чеснок мелко режем.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогреваем оливковое масло и добавляем в него измельченный чеснок. Жарим 1 минуту, помешиваем и не даем чесноку подгореть.
Шаг 3
Добавляем куриный бульон, лимонный сок и цедру, орегано и листочки тимьяна в сковороду. Перемешиваем и переливаем смесь в форму для запекания.
Шаг 4
Куриные грудки солим и перчим, помещаем их в форму для запекания, второй лимон режем на 4 части и выкладываем к грудке.
Шаг 5
Помещаем форму с грудками в духовку на 30-40 минут или до готовности.
Шаг 6
Вынимаем из духовки и даем мясу отдохнуть 5 минут.
Шаг 7
Перед подачей полить жидкостью, в которой запекалась курочка
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...
Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...
ПРОДУКТ
Тимьян используется в средиземноморской, африканской, латиноамериканской, центральноамериканской и карибской кухне. Эту маленькую душистую траву любят в Британии и во Франции, в России и на Кавказе, где тимьян ранний и тимьян ползучий называют чабрецом.
Сэндвич с курицей и сыром можно собрать как конструктор, играя с текстурами и вкусами компонентов. Для приготовления нашей версии сэндвичей вам понадобятся два небольших багета или чиабатты, отварное куриное филе, сыр с голубой плесенью и спелое авокадо. Но в реальности этот список ингредиентов может быть еще куда интереснее! Или, наоборот, прозаичнее. Все зависит от ваших предпочтений. Например, сыр с голубой плесенью в этом рецепте облагораживает вкус блюда, дарит ему изысканные пикантные ноты. Но если вы не относите себя к фанатам подобных «благородных» сыров, не насилуйте себя и отдайте предпочтение более привычным для вас мягким сортам этого продукта.
Пока нет комментариев