1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриные сосиски
Елена Иванова
12 декабря 2014 г.

Куриные сосиски

Елена Иванова
12 декабря 2014 г.

Рецепт куриных сосисок
Рецепт куриных сосисок (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Куриные сосиски
Куриные сосиски (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим куриные сосиски
Готовим куриные сосиски (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт куриных сосисок
Рецепт куриных сосисок (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Куриные сосиски
Куриные сосиски (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для праздничного стола и для семейного меню выходных дней.

Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 35 мин
Доп. время: 2 ч 30 мин
ВаркаЕвропейская кухняЗавтракОбедОсновное блюдоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
куриное бедро - 4 шт.
куриная голень - 4 шт.
куриное филе - 1 шт.
молоко - 200 мл
зубчик чеснока - 2 шт.
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
паприка по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриные бедра, голени, филе, хорошо вымыть. Обсушить и отделить от костей.

Шаг 2

Чеснок почистить и выдавить через пресс.

Шаг 3

Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Через 2 часа выложить мясо с молоком в чашу блендера и пробить на высокой скорости. Можно пропустить мясо через мясорубку.

Шаг 5

В куриный фарш добавить соль, перец и паприку. Тщательно все перемешать.

Шаг 6

Формировать сосиски. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.

Шаг 7

Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки, формируя сосиску, края завязать ниткой.

Шаг 8

Сосиски хранить в холодильнике. Перед подачей на стол, отварить 15-20 минут, после того как закипит вода. Варить сосиски в пленке.

Шаг 9

После того, как колбаски сварились, снять пленку и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы
Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

3188 рецептов
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2134 рецептов
Детский день рождения дома
Детский день рождения дома

Чтобы найти рецепт хорошего детского праздника, подумайте, какой огонек, вечеринка или день рождения вам самим больше всего запомнился в детстве. Что прежде всего всплывает в памяти? Праздничное меню? ...

62 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Гороховый суп с сосисками
Гороховый суп с сосисками

Наш гороховый суп с сосисками интересен тем, что готовится не на плите, а в микроволновой печи. Согласитесь: ее мы чаще всего используем только в режиме подогрева, а остальные функции просто ...

1 ч
Как варить сосиски
Как варить сосиски

Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне согласны. Но как оказалось, в этом обыденном кулинарном действии тоже можно найти всякие заковырки, с которыми надо разобраться подробнее. Приступаем. Начинающие кулинары, прильните к экранам гаджетов и компьютеров.

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ