заготовка Всем
21 сентября 2014 / gastronom

Компот из целых яблок

Компот из целых яблок
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • около 4 кг крепких яблок
  • 900 г сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Компот из целых яблок. Шаг 1
Вымойте яблоки. Удалите сердцевину при помощи специального ножа. Полностью заполните стерилизованные банки яблоками, укладывая их как можно плотнее.
Шаг 2
Компот из целых яблок. Шаг 2
Залейте банки кипящей водой до самого верха. Прикройте стерилизованными крышками и оставьте на 5 мин. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите 3 мин.
Шаг 3
Компот из целых яблок. Шаг 3
Влейте кипящий сироп. Закатайте банки стерилизован­ными крышками, переверните вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Время готовки
30 мин
Количество порций
3 трехлитровые банки
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Источник
"Школа гастронома"
№14(256), 2014
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, заготовка, компот,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки из яблок Заготовки из яблок

Заготовки из яблок: яблочный сок, варенье, моченые яблоки, пюре, джем, компот, уксус.

Компот из яблок Компот из яблок

Давайте признаемся: компот из яблок мы варим в двух ситуациях.  Или яблок столько, что некуда ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 6 апреля 2015

Комротики это моя слабость

Алёна Спирина Алёна Спирина 27 сентября 2014

Не забыли, его просто невозможно точно указать: какого размера яблоки, насколько плотно вы сможете набить банки, столько и воды будет на выходе. Соответственно, сироп будет чуть более или менее сладким.

варя 25 сентября 2014

количество воды указать забыли...