28 августа 2014 / Анжелика Ефимова

Румяные блинчики с вкусной начинкой

Наверняка, многие любят пирожки с луком и яйцом, но далеко не все любят тратить время на лепку этих самых пирожков. Я предлагаю упрощенный вариант этого блюда, но не менее вкусный)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука (но я все делаю на глаз) — 200 г
  • Яйцо куриное (1 - для теста, остальное - для начинки) — 6 шт
  • Молоко (я брала 3,8% жирности) — 800 мл
  • Лук зеленый (в каждом пучке примерно грамм 30) — 2 пуч.
  • Масло растительное (для жарки и немного в тесто)
  • Майонез (или можно сметану (для тех, кто не любит майонез)) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)
  • Сода — 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Румяные блинчики с вкусной начинкой. Шаг 1
1) вот основные продукты, которые я использовала
Шаг 2
Румяные блинчики с вкусной начинкой. Шаг 2
2) Готовим тесто для блинов: молоко, муку, яйцо, соль, сахар, соду, растительное масло смешать в блендере или венчиком. Разогреваем сковороду (я всегда делаю на самом сильном огне), наливаем немного растительного масла. Жарим блины. 3) Нарезаем лук, ставим варить оставшиеся яйца на огонь.
Шаг 3
Румяные блинчики с вкусной начинкой. Шаг 3
4) Отваренные яйца охлаждаем в холодной воде. Очищаем, нарезаем кубиками (я делала это с помощью спец. штучки). 5) Смешиваем порезанные яйца, лук, майонез и немного солим. Хорошо перемешиваем
Шаг 4
Румяные блинчики с вкусной начинкой. Шаг 4
6) Приступаем к фаршировке блинчиков.
Шаг 5
Румяные блинчики с вкусной начинкой. Шаг 5
7) Вот такие они получаются. Очень вкусные и сытные. Приятного аппетита! P.S. однажды приготовила, теперь муж постоянно просит эту закуску
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, закуска,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев