Котлеты из курицы и индейки
Если вы хотите угодить всем собравшимся за столом, приготовьте котлеты из курицы или индейки. ...
16 августа 2014 /
Елена Некрасова
Куриные шарики в сливочно-сырном соусе
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 900 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока в мясо плюс 3 зуб еще в соус
- 200 мл сливок
- 150 г сыра (у меня гауда + пармезан)
- зелень мелкорезаная
- приправы для курицы
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе слегка отбить и мелко-мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, чеснок, посолить, поперчить или приправить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
Шаг 2
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180°C. C духовке 10-15 минут.
Шаг 3
Тем временем приготовить заливку:
Сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками, зеленью.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Шаг 4
В соус добавила петрушку и в мясо специи для курицы.
Хозяйке на заметку
Куриные шарики в сливочно-сырном соусе получаются очень нежными и восхитительно вкусными. Куриные шарики - быстрый ужин или обед с любым гарниром.
Кстати
Готовые приправы и специи KOTANYI, изготовленные в Австрии, состоят из идеально подобранных ингредиентов для птицы, рыбы, мяса и овощей. Просто натрите продукт приправой или добавьте при приготовлении. Вам не придется добавлять в блюдо соль или перец, они уже содержатся в приправе в нужном количестве. А если вам захочется добавить пикантности уже готовому блюду, используйте специи и приправы в мельницах. Они придадут блюду насыщенный вкус свежемолотых трав и специй.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Котлеты из курицы и индейки
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Уважаемый, в котлеты Вы тоже муку сыплете? И в тефтели/фрикадельки?
Уважаемая, а как получить шарики, не используя муку??
