Шаг 1
Из филе делаем фарш. Взбиваем в блендере все ингредиенты.
Шаг 2
Выкладываем к подготовленную форму (диаметр моей формы — 18 см)
Шаг 3
Духовку нагреть до 200°С. Запекать суфле около получаса.
Суфле куриное — совершенно неожиданный вариант приготовления курицы, для тех, кому надоела варенная или жаренная курица.
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...
Диетическое суфле из курицы придется по вкусу и сторонникам правильного питания, и всем, кто мечтает похудеть. Небезынтересен такой рецепт будет и мамам, которым, чтобы накормить маленьких приверед, нередко приходится искать баланс между вкусным и полезным. Так вот, наше куриное суфле именно такое! Для приготовления блюда используется нежное филе птицы, а также маложирная сметана и всего одно яйцо. В результате суфле из курицы получается очень нежным, низкокалорийным и невероятно вкусным. На стол такое блюдо вполне можно подать в чистом виде: нежная текстура закуски просто не нуждается ни в каком соусе.
катя (гость)
12 января 2015 г.очень вкусно вышло, спасибо
Не знаю, почему автор назвал блюдо "суфле", но это точно не оно. Судя по описанию, это скорее нежная запеканка, что-то типа флана. Если в эту массу вмешать взбитые в крепкую пену белки, тогда это будет суфле.
Катерина (гость)
3 ноября 2014 г.Попробовала сделать по вашему рецепту. Получилось не суфле, а лепешка. Может все же не желтки, а белки? Опишите ТЕХНОЛОГИЮ