Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...
2 апреля 2014 /
zuri
Постный cуп-пюре из белой фасоли, сельдерея и лука-порея
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- белая фасоль Лима от "Мистраль" - 1/2 пачки (225 г)
- лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
- стебли сельдерея - 3 шт.
- вода - 2 л
- помидоры черри - 1 ветка
- оливковое масло - по вкусу
- белый хлеб
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить продукты. Фасоль замачить на ночь.
Шаг 2
Нарезать белый хлеб.
Шаг 3
Нарезать лук-порей и сельдерей.
Шаг 4
В кастрюлю с водой положить фасоль, лук-порей и сельдерей, посолить. Варить около 1 ч.
Шаг 5
Пока варится суп, приготовить гренки и обжарить в духовке на гриле помидоры черри.
Шаг 6
Суп снять с огня. С помощью блендера превратить в пюре. Добавить гренки и помидоры черри. Украсить зеленью.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фасоль. Блюда с фасолью
Постные рецепты, постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Супы-пюре и крем-супы
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп ...
Постные супы
В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
