12 января 2014 / Екатерина

Салат с языком

5/5
Голосов: 1
Салат с языком
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • язык говяжий - 500 г
  • помидоры черри - 200 г
  • пекинская капуста - 500 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • соевый соус - 4 ст. л.
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • сок половины лайма

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обжариваем говяжий язык и нарезаем овощи для салата
Отварить говяжий язык, остудить и нарезать кусочками 2х2. Смешать соевый соус и мелко рубленный чеснок, положить в него мясо и поставить мариноваться в холодильник на 30 минут. Затем слить соус, а мясо быстро обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом в течение 2-3 мин. Порезать помидоры черри и пекинскую капусту, добавить к ним язык. В соус, в котором мариновалось мясо добавить сок половины лайма, и залить им салат.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Субпродукты. Рецепты Субпродукты. Рецепты

Субпродукты - это языки, печенка, почки, мозги, сердце, хвосты, головы, ноги, легкие, уши, желудки. ...

Салаты Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Оливье с языком легко Оливье с языком

Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
osakhan131 7 марта 2015

Неплохо,но я люблю сочетание языка с грибами маринованными или слабым хреном со сметаной.