Бутерброды, сэндвичи
Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд ...
26 декабря 2013 /
gastronom
Сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 кусков хлеба для тостов
- 8 тонких ломтиков лосося холодного копчения
- 6 ст. л. сливочного сыра
- 1 средний огурец
- пучок шнитт-лука
- 1 лимон
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мелко нарежьте шнитт-лук. Натрите немного цедры лимона на мелкой терке. Смешайте сливочный сыр,1 ст. л. шнитт-лука, лимонную цедру и 1 ст. л. лимонного сока.
Шаг 2
Обрежьте корки с хлеба. Разделите сырную смесь на 8 частей и равномерно намажьте хлеб. Положите ломтики лосося. Нарежьте огурцы очень тонкими кружками. Разложите их на 4 куска хлеба, распределяя кружочки по всей поверхности.
Шаг 3
Накройте оставшимися кусками хлеба, рыбой вверх. Разрежьте каждый сэндвич на 4 части. Окуните срезы в оставшийся шнитт-лук.
Вместо лосося холодного копчения можно использовать малосольную рыбу
Вместо лосося холодного копчения можно использовать малосольную рыбу
Хозяйке на заметку
Сочетание сливочного сыра и копченого лосося можно рыбу. считать классическим – эта комбинация давно и успешно используется поварами в разных странах. А свежий вкус огурца и легкая горчинка шнитт-лука только подчеркивают эту комбинацию.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Бутерброды, сэндвичи
Блюда из лосося
Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Хлеб для сэндвичей-сплошная химия,отрава....Сделайте закуску-смазать ломтики лосося сыром,выложить на кружок огурца,украсить редисом.Хлеб,свежий и хрустящий,желательно чёрный,подать отдельно...
